Московское агентство недвижимости, покупка квартиры в Москве, продать квартиру в Москве, обмен квартир в Москве
Новости
 04.06.2013
Росинтербанк

подробнее


 21.03.2013
2013 год в России начался с роста строительства жилья

подробнее


 11.02.2013
Центр Москвы и парки освободят от 95% рекламных конструкций

подробнее


 25.01.2013
Рынок элитной недвижимости бьет рекорды.

подробнее


 04.12.2012
Два жилых дома и поликлинику могут построить в Тимирязевском районе Москвы.

подробнее


  • (495) 589-67-99

Аренда помещений под кафе

Для тех, кто решил попробовать себя в сфере общественного питания, в первую очередь возникает вопрос расположения будущего заведения. Каждому начинающему бизнесмену хочется, чтобы его кафе было популярным, чтобы здесь в любое время было достаточно посетителей, ведь только так бизнес может приносить прибыль. Таким образом, аренда помещений под кафе является одним из основных проблем, с которыми сталкивается новое предприятие. Конечно, не менее важным является и качество обслуживания, но прежде всего кафе должно быть расположено в удобном месте, чтобы посетитель выбрал именно его. Руководствуясь данными соображениями, следует приступить к поиску подходящего помещения. При этом нужно учитывать, что помещения могут предлагаться двух типов.

В первом случае это будет помещение, оборудованное под предприятие общественного питания. В таком помещении должна быть кухня, залы для посетителей, а также складские и подсобные помещения. Конечно, должно быть место для отдыха персонала. У такого варианта есть несомненные преимущества. Прежде всего, не придется тратиться на оборудование. Кроме того, для открытия кафе требуется масса различных согласований в государственных контролирующих органах – в пожарной и санитарно-эпидемиологической службах, в энергосбыте и так далее. Обычно если помещение ранее использовалось в качестве кафе, все необходимые документы будут в наличии. Это позволит сэкономить массу времени и средств, которые можно потратить на организационные мероприятия и дополнительное оборудование. Однако есть у такого варианта и недостатки.

Помещение может просто не вписываться в конкретную концепцию – к примеру, размеры кухни могут не соответствовать предполагаемому набору блюд. Для принятия решения следует тщательно изучить существующие нормы, чтобы после подписания договора аренды не выяснилось, что на данной кухне согласно нормам СЭС нельзя готовить мясные блюда.

Вторым довольно распространенным случаем является аренда помещений под кафе, которые не оборудованы для данного типа деятельности. В этом случае следует сразу готовиться к серьезным вложениям, как материальным, так и моральным, поскольку кроме затрат на закупку необходимого оборудования и приведения помещения в надлежащий вид придется изрядно побегать по различным инстанциям для получения всех разрешений.

Впрочем, положительным моментом в этом служит то, что такое помещение можно оборудовать в полном соответствии с собственными представлениями о том, каким должно быть кафе. Стоит также учитывать возможность договориться с владельцем помещения о том, что все работы по его переоборудованию будут произведены за счет арендной платы. Владельцу может быть выгодна такая сделка, поскольку после окончания сотрудничества он получит в свое распоряжения практически готовое заведение общественного питания.